Тыквенная мука очень богата белками, содержит большое количество ценных аминокислот, витаминов, макро и микроэлементов, поли- и мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки. Благодаря этому положительно влияет на нормализацию пищеварения, укрепление естественного иммунитета, улучшение сердечно-сосудистой деятельности. Применяется для профилактики сахарного диабета.
Тыквенная мука ускоряет метаболизм, что приводит к уменьшению отложения жира и накоплению жидкости в подкожной жировой клетчатке. Тыквенная мука имеет легкий ореховый вкус.
Применение: • В качестве добавки в коктейли, каши, салаты, выпечку. • В качестве загустителя для первых блюд, подлив, соусов, заправок. • В качестве панировки. белки - 40,0г; жиры - 12,0г; углеводы - 38,0г*. * из них - пищевые волокна -36,0г.
