Пектин яблочный — это органическое склеивающее сырье растительного происхождения. Данное вещество полезно для здоровья, поскольку обеспечивает стабилизацию обмена веществ, стимулирует периферическое кровообращение, снижает уровень холестерина и восстанавливает перистальтику кишечника. Пектин эффективно очищает организм от радиоактивных элементов, пестицидов и токсичных металлов. Не вызывает бактериологического дисбаланса в отличие от многих сорбентов!
Применение пектина яблочного
Продукт широко используется в качестве студнеобразователя, эмульгатора или стабилизатора в пищевой промышленности при производстве: зефира, мармелада, пастилы, крема для тортов; гелей, киселей, муссов; майонеза и масложировых продуктов; сыров, йогуртов, мороженого; макарон, булок, кексов.
:no_upscale()/5198ad249e8abf8.ru.s.siteapi.org/img/3qocqrv2teo08o8scoswsk884kk8oc "Пектин - загуститель для варенья, саше ФитПарад 25 г")
