Кэроб и какао продукция

Сортировать

Кэробом называют порошок плодов рожкового дерева (сем. бобовые). Во многих странах мира кэроб очень знаком и традиционно используется не только для приготовления лакомств и напитков, но и в лекарственных целях.


А вот за что мы очень любим кэроб, так это за полное отсутствие в нем таких "спорных" веществ, как теобромин и кофеин.


Кэроб также известен поклонникам здорового питания как "полезный шоколад" - т.к. его используют как заменитель какао в шоколадных и кондитерских рецептах (не только благодаря выгодной цене). Он очень схож по аромату с какао,но еще и более сладок на вкус (это позволяет сократить дополнительное содержание сахара в готовых блюдах)


Порошок кэроба используется для приготовления конфет, напитков, всевозможных паст, шоколадной глазури, стабильного «шоколадного» покрытия мороженого, для приготовления всевозможных напитков, коктейлей, печенья и пирожных.


Настоящий ШОКОЛАД можно сделать из качественного необработанного какао и какао масла. Все необходимые ингридиенты вы найдете в нашем магазине!